Mako Tanaka Happy Days

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忍野八海に行った後は、
先日の記事でも紹介しました、フクロウをはじめ、鳥類や様々な植物が展示されている「富士花鳥苑」という所へ行きました。

たくさんの花が咲き乱れています。

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油絵
ではないです。
忍野八海の泉です。

「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介されている
“エリンギとあさりのソテー"
を参考にエリンギを大好きな舞茸へ、必要な白ワインが無いので料理酒で、スパゲッティーにまぜて応用してみました♪
レシピを見ていても絶対おいしそう！と思っていましたが、本当においしかったです*´ー｀*
お酒で蒸したり、こういう料理は初めて作ったのですが、楽しかったです♪♪
でも、味付けが生かされる料理なので、もともと味のある舞茸ではなくて、やっぱりエリンギがこの料理には合ってると思いました。
リンク先のレシピの最後にも書かれていますが、味付けされたエリンギがアワビのようになるそうです＠＠

山梨旅行記が途中でしたが、勝手ながら少しお休みさせていただいて・・・
鶏モモ肉があったので、何か良いレシピが無いかとネットで検索。
食べ過ぎ注意☆鶏肉のねぎマヨポン炒め
↑　こちらのレシピを参考に作りました。
最後にマヨネーズとポン酢で和えるのですが、ポン酢が無かったので梅ドレッシングで応用。
私のブログの写真はマヨネーズをちゃんと合えていませんでしたが、ちゃんとマヨネーズとポン酢or梅ドレッシングをよく合えてからよそうのが◎。
味のほうは・・・なんと絶品でした*´▽｀*
マヨネーズでくどいかなと思うところを、梅ドレッシングと葱でさっぱり＊＊＊
初めて食べる味の感覚でとてもおいしかったです。

前回、前々回にアップした1日目と2日目の記事の写真ですが、一枚目以外が小さいので大きく載せなおしました。
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山梨5月1泊2日の旅～1日目☆オルゴールの森編～
実は父が一昨日から兄のいる山梨に行き、兄と父二人で1晩は富士山の山小屋に泊まりながら、ゼロ地点から山頂まで登ってきました☆
去年も行ってきたんですよ二人で。5合目からだったみたいですが。
10年位前はそんなに仲良くなかったですけどね。
でも無事に帰って来てよかった。
ちょうど、富士山で初雪降ったみたいですし。
実は母が「雪が降るかもしれないから！」と父に言い張って、暖かい服を持たせようとしていたみたいですが、父は「まだ降らんよ！」と言って、持って行かなかったんですよね。母恐るべし。
そんな母は、父がいとこからなぜか貰ってきたひょうたんを玄関の外になぜか飾ろうと試行錯誤中☆
魔除けとかになりそう
それにしても富士登山、大変そうだけど、楽しそう！
最近、アウトドアが楽しそうだと思うようになりました。
体で体感するって、本当に気持ちがいいですよね♪
キャンプとかもいいですね。
では、本題の今回の記事は前回の続きです。
忍野村の川沿いのお花の写真をアップしてみました。
今の時期には季節はずれになってしまいましたが＾＾；

宿泊所の周りには、藤桜が咲いていました。

この日は兄の車に乗せてもらい、兄がいろいろ案内してくれました。
まず、忍野村の川へ↓

今年のＧＷに兄のいる山梨に母と二人で1泊2日で遊びに行きました。
本当は父も行くはずだったのですが、父の兄弟の畑の収穫の手伝いのため行けませんでした。
～1日目～
山梨へ行くには、土日祝日なら新宿などからホリデー快速という電車で真っ直ぐ行けるのですが、地震の影響で運休でした。
乗り換えた八王子駅の構内でさば寿司弁当を買い、電車の中で食べ、味はさっぱりして、すごくおいしかったです！
写真も撮ったのですが、アップに撮りすぎ失敗したので、載せられません。。
河口湖の駅に到着↓

河口湖の観光は観光スポットに停車してくれる1日フリーパスのレトロバスというのがあるので便利です。
駅前で案内があり、パスは駅の切符販売窓口で販売してます。
一日目は、兄は用事があるので会えず、母と二人で河口湖オルゴールの森美術館へ行きました。
そこは今回で2回目くらいです。

　宮殿にて舞踏会。

今年の5月のＧＷに兄のいる山梨に母と二人で遊びに行った際、兄がいろいろな所を案内してくれました。
その中の富士花鳥園という、ふくろうをはじめとした様々な鳥類や、植物があるところでの写真です。
上の写真の子は一番のお気に入り。
すごく小さく、私が見た時は体長10ｃｍくらいのふくろうでした。
他のふくろうはなかなか動かないのですが、この子は、人が現れる度に、きょうつけっをするのです。
そして、顔をじーっと見つめてきます。

　泣きはらしたあとの瞳は洗われ　一番美しい瞬間